Vitt rågmjöl bra för blodsockret
Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Fullkornsbröd är nyttigt, det känner de flesta till. Men det är inte bara det fiberrika kliet, kornets yttre skal, som är hälsosamt. Tvärtom visar forskning vid Lunds Tekniska Högskola att bröd bakat på vitt rågmjöl, som är mjöl gjort på den inre, vita delen av rågkärnan, ger bättre insulin- och blodsockervärden jäm
https://www.diabetesportalen.lu.se/artikel/vitt-ragmjol-bra-blodsockret-0 - 2026-05-09
