Adsorption of yeast lipids at the solid-liquid interface – effect of mono and divalent cations, temperature and pH
Människans kropp består av miljontals celler och alla dessa celler har ett cellmembran som skyddar cellens interiör från dess omgivning. Cellmembranet sköter även transporten utifrån och in till cellen. För att få en förståelse över cellmembranets funktion så används olika konstgjorda lipid bilager som modeller. I dag kan man enkelt skapa konstgjorda bilager modeller som består av 2-3 fosfolipiderSupported lipid bilayers are a popular in situ artificial bilayer model where a lipid solution is deposited on a surface. Usually the supported lipid bilayers consist of only 2-3 lipids and the problem with that is that they do not represent the biological membrane very well. In this project Pichia pastoris lipids were used to form supported lipid bilayers at different pH, temperature and differen