Hälsa på tallriken
Hälsa är idag ett hett samtalsämne. Intresset syns inte bara i olika sociala medier utan numera även tydligt i dagligvaruhandelns hyllor bland all vanlig mat. Vad vi handlar, lagar och äter har blivit allt tydligare markörer för vilka vi är och vi vill vara. Att äta hälsosamt idag är därför inte bara förknippat med fräscha sallader utan kan också innebära att man äter ekologiskt, vegetarisk eller
