No title
Studiens syfte var att undersöka effekterna på resurser och lönsamhet när en mellanhand standardiserar en fundamental resurs. Studien grundade sig i en kvalitativ flerfallsstudie av abduktiv ansats. Primärdatan erhölls genom semi-strukturerade intervjuer med restauranger i Lund. Dataanlysen genfördes sedan med hjälp av första- och andranivås kodning. Undersökningen utgick från den resursbaserade t
